duminică, 13 februarie 2011

Pământeni care au descoperit “elixirul tinereţii”

* Există locuri pe glob, aşa numitele “Blue Zones” (zone albastre), unde media de vârstă este superioară celei din multe state civilizate *
Astfel de teritorii, enumerate de www.hotnews.ro,  sunt Nuoro/Sardinia în Italia, nordul Okinawei în Japonia, Loma Linda în California USA, peninsula Nicoya în Costa Rica şi Icaria în Grecia. Prezentarea lui Dan Buettner, explorator, scriitor şi prezentator la National Geographic, vorbeşte despre  “Blue Zones”, locuri în care oamenii trăiesc activ în mod obişnuit peste media de vârstă din SUA, prezintă o fracţie din rata de îmbolnăvire cu bolile civilizaţiei occidentale (diabet, cancer de colon, boli cardiovasculare) şi au un procentaj foarte mare de bătrâni ce trăiesc peste 100 de ani.
În opinia lui Dan Buettner, corpul uman nu este programat pentru longevitate şi există prea mulţi factori care contribuie la procesul de îmbătrânire (mulţi nedescoperiţi!), ca să poată fi controlaţi. În schimb, în 3 din cele 5 “blue zones” din prezentare, modul de viaţă şi convenţia socială sunt organizate diferit, bătrânii fiind respectaţi, implicaţi în viaţa familiei, ba chiar veneraţi. Prezentatorul de la National Geographic, citat de Hotnews, consideră că toţi aceşti “longevivi” au obiceiuri/trăsături comune:
- Se mişcă natural. Cu alte cuvinte, sunt angrenaţi în activităţi casnice zilnice, care solicită efort fizic. Nu fac jogging, nu trag de fiare, ci fac treabă prin casă, urcă scările, gătesc, şi foarte des au grijă de grădină. Şi merg, merg cât mai mult pe jos, activitate care e dovedită a avea un efect benefic asupra sănătăţii;
- Au o perspectivă sănătoasă asupra vieţii. Asta include şi downshiftingul (o pauză repetată faţă de vâltoarea cotidiană se pare că ajută foarte mult în oprirea proceselor inflamatoare cauzate de stres), incluzând aici şi micile sieste din timpul zilei sau somnul de după-amiaza. Cel mai important lucru la acest capitol este că au un scop bine definit în viaţă şi că îl urmăresc în mod conştient. Japonezii folosesc cuvântul ikigai, ca o definiţie a acelui talent ascuns pe care îl avem, care variază de la unul la celălalt, şi pe care dacă îl vom dezvolta ne va aduce împlinire şi scop în viaţă;
- Se hrănesc sănătos. Au, în principal, o dietă vegetală cu multe legume, multe nuci (toate tipurile de nuci) şi fasole (toată familia de fasole, incluzând mazărea, lintea, azuki, mung etc), beau puţin şi mai ales vin roşu. Foarte important este că legumele sunt în general crescute în grădina proprie sau cumpărate de la fermierii locali, care nu folosesc prea multe îngrăşăminte sau alte chimicale. Mai sunt şi nişte mici secrete, se pare, cu un vin sicilian care conţine de trei ori mai mulţi polifenoli decât vinul normal (Cannonau), mult tofu în Okinawa sau ulei de măsline, o miere specială din pin şi ceaiuri de plante locale în Icaria. Mai au şi regula de a mânca porţii mici şi de a nu-şi umple mai mult de 80% din capacitatea stomacului (hara hachi bu).
Cei ce locuiesc în “Blue Zones” fac parte dintr-o reţea socială reală. Asta înseamnă că:
* Pun familia pe primul loc. Se implică în crescutul copiilor, în activităţi comune cu familia, au grijă de părinţii lor în vârstă;
* Fac parte dintr-o comunitate religioasă, oricare ar fi aceea. Conform studiului, mersul regulat la biserică, moschee, sinagogă sau orice alt loc unde se întâlneşte congregaţia, poate aduce 3-4 ani de viaţă în plus;
* Fac parte din the right tribe“. Cu alte cuvinte, se înconjoară de prieteni care urmează un model de viaţă sănătos, care îi pot motiva şi susţine la greu.
 “Vitality Project“, experiment pentru viitorii longevivi
În Albert Lea, Minnesota, se derulează un proiect ce însumează mai multe iniţiative interesante:
- “Walking Moai” – grupuri de până la 10 persoane se întâlnesc săptămânal pentru a merge dus-întors până la o destinaţie aleasă şi pentru a participa la proiecte de voluntariat. Oamenii învaţă să socializeze, îşi împărtăşesc problemele şi încep să se susţină moral, emoţional şi spiritual;
- “Walking school bus” – un grup de cel puţin doi adulţi care acompaniază un grup de copii spre şcoală, mergând pe jos, nu cu maşina. Permite o socializare mai bună şi asigură un efort fizic zilnic pentru copii;
- Programe de activitate fizică la locurile de muncă (stepathon/walkathon). Beneficii evidente şi alungă şi plictiseala;
- Grădini comunitare, în care se pot închiria parcele unde şi cultivă legume pentru consum;
- Programe de nutriţionism şi gătit sănătos şi proiecte comune cu magazinele alimentare pentru etichetarea mâncărurilor sănătoase;
- Seminarii despre cum să-ţi găseşti scopul în viaţă. Publice şi gratuite;
- Multe, multe programe de voluntariat. Cum să rezolvi varii probleme, să aduci oamenii laolaltă şi să şi obţii satisfacţia că faci un lucru bun.
Insule paradisiace
În astfel de vremuri, orice propunere pentru locaţii unde aţi putea trăi “fericiţi până la adânci bătrâneţi” este binevenită, câteva destinaţii unde v-aţi prelungi, cu certitudine, speranţa de viaţă, regăsindu-se pe www.amazingrace.ro:
1. Raiul se află în deşert! Se crede că Bahrainul (insula din Golful Persic, pe coasta de est a Arabiei Saudite, lângă Qatar) este locul biblic în care a ales Dumnezeu să aşeze Grădina Edenului. Una dintre dovezi este Copacul Vieţii (The Tree of Life), un arbore de acacia despre care se crede că e una dintre minunile lumii: trăieşte, verde, într-o zonă care e absolut seacă, nu s-a găsit nicio sursă de apa pe distanţe de kilometri de jur-împrejurul copacului. Nicio altă plantă nu creşte în jurul lui, motiv pentru care se spune că acest arbore ascunde secretul vieţii veşnice. Cea mai bună lună să vizitaţi Bahrainul este ianuarie;
2. Tonga, cea mai relaxantă insulă din Pacific
Aici nu există ceasuri. Oamenii se ghidează după soare. E timp cât trebuie, ca să le faceţi pe toate. Dacă Nuku’Alofa, capitala, o să vi se para pur şi simplu adormită, plecaţi mai spre sud, în Vava’u sau Ha’apai. “Port of Refuge, în Vava’u, e locul în care dacă ajungi, nu mai pleci. De fapt, exact aşa li s-a întâmplat şi Lisei Newton şi soţului ei: au ajuns cu barca, şi-au deschis un bar pe plajă şi au hotărât să rămână aici până la adânci bătrâneţi.
Tonga e mai răcoroasă decât alte insule din Pacific şi cu un peisaj pur şi simplu ameţitor. Pereţi abrupţi, de zeci de metri înălţime, se prăvălesc în marea prin care balenele dau târcoale plajelor. Tot aici există limu moui”, o algă cu excelente proprietăţi antioxidante;
3. Lângă coasta Marocului, Madeira - insula vorbitoare de limbă portugheză - are climatul subtropical perfect pentru longevitate. Sistemul de apeducte – levadas – traversează ca într-un carusel fermecat insula. Vechi de mai bine de 400 de ani, aceste apeducte duc apa din partea de nord a insulei, mai ploioasă, către sudul secetos, unde domnesc plantaţiile de banani, câmpuri de flori şi de viţă-de-vie. De-a lungul acestor văi “unduiesc” străduţe de piatră cubică, adevărate “trasee” pentru cei care iubesc mişcarea. Să ajungeţi să vedeţi cascada Vinte e Cinco Fontes sau zonele în care munţii se prăbuşesc brusc şi înspăimântător în Oceanul Atlantic;
4. Ţara cu cel mai curat aer din lume
Zona geotermală dintre Lake Taupo şi “Orasul Spa” din Rotorua, Noua Zeelandă, s-a dovedit cu puteri magnifice în tratarea unor afecţiuni severe, fizice şi psihice. Râul Waikato e o capodoperă a naturii: porneşte de la 100 de metri lăţime şi sfârşeşte la 20 într-o cascadă care aruncă 200.000 de litri de apă pe secundă! Pescuitul de păstrăv e una dintre îndeletnicirile de bază ale localnicilor. Nu rataţi Lacul Taupo, ce e în “gura” unui vulcan uriaş, care erupe o dată pe mileniu. Mai e până atunci!