Podgorii celebre

* Există numeroase regiuni viticole foarte apreciate de cunoscători, multe dintre ele cu o îndelungată istorie, în cursul căreia soiurile au fost îmbunătăţite, de la an la an *

Pentru cunoscătorii rafinaţi, un vin de calitate este o adevărată comoară, anumite soiuri ajungând să valoreze enorm pentru pasionaţi. Sticle cu vinuri din ani legendari printre colecţionari se vând la licitaţiile internaţionale pentru sume fabuloase, similare celor plătite pentru opere de artă cu cotă. În lume sunt numeroase podgorii cu soiuri de renume, parte dintre ele fiind evidenţiate pe www.gradinamea.ro:

- Andalucia. În această regiune din sud-vestul Spaniei sunt cele mai mari podgorii din lume. Vinurile din zonă sunt foarte apreciate, aici organizându-se adesea excursii, pentru curioşi din întreaga lume. Pornind din Sevilia, aceştia vor ajunge în final la Jerez de Frontera, unde vor afla mai multe despre vechea artă a vinurilor şi a produselor derivate, precum oţetul din vin sau brandy-ul. Firesc, vizitatorii pot să şi guste din specialităţile zonei, în tandem cu vinurile savuroase;

- Cape Winelands. La doar 45 de minute de mers de Cape Town, spre nord-est, Africa de Sud se poate lăuda cu o regiune viticolă foarte apreciată. În total, peste 145 de mile pătrate de vii de tot felul, migălos îngrijite an de an. Una dintre cele mai cunoscute podgorii de aici este Bergkelder, cu faimoasa sa "pivniţă în munte". În regiune mai puteţi găsi restaurante de lux, precum Bosmans, aflat în Grand Roche Hotel din Paarl, unde meniul include numeroase soiuri locale de vin, din ani diferiţi, pentru toate gusturile;

- Valea Loarei. Un adevărat simbol al rafinamentului exclusivist în lumea vinului, această vale fertilă, acoperită de diferite soiuri de viţă de vie, are o îndelungată istorie în domeniu, încă din epoca în care castelele regale sprijineau arta vinurilor. Majoritatea soiurilor produse aici sunt vinuri albe, precum Sauvignon Blanc, Muscadet sau Chenin Blanc, dar şi vinuri roşii şi roze, buchetul amintind de aromele fructelor, precum Cabernet Franc, toate putând fi degustate aici;

- Mendoza. În afara viţei de vie care acoperă mai multe hectare, această regiune din Argentina se poate lăuda cu un evantai de staţiuni alpine, fiind una dintre destinaţiile turistice populare ale Americii de Sud. Datorită altitudinii la care creşte viţa de vie, vinurile au un buchet aparte, uşor de recunoscut de cei care se pricep. În tot cursul anului se pot gusta aici diverse specialităţi. În perioada festivalului anual al recoltei, Vendimia, care începe în ianuarie, vizitatorii pot descoperi vechi ritualuri, sărbători şi obiceiuri folclorice, ceremonii păstrate de secole, toate însoţind vinurile variate;

- Niagara. Cine ar fi crezut că în această regiune, în afară de celebra cascadă, se găsesc şi podgorii de cea mai bună calitate. Soiurile de vinuri produse aici variază de la Chardonnay la Riesling, de la Pinot Noir la Cabernet Franc. Cel mai apreciat vin este cel făcut din strugurii culeşi după primul îngheţ al iernii, cu un buchet aparte, foarte proaspăt şi răcoritor. În puţine locuri din întreaga lume puteţi găsi acest soi de vin;

- Oregon. Aici se produc peste 40 de soiuri de vin, de la Pinot Noir la Chardonnay, Merlot, Riesling sau Syrah. Centrul regiunii este Valea Willamette, care îi atrage pe cunoscători cu vinul Pinot Noir, cunoscut în întreaga lume şi câştigător al mai multor premii la concursurile de specialitate;

- Porto. Pentru pasionaţi, Porto înseamnă un singur lucru: vinul de Porto. Un produs legendar, menţionat adesea prin cărţi şi filme, un vin tare, dulce, produs aici de secole, în Vila Nova de Gaia. Tot aici cei atraşi de renumele vinului de Porto se pot caza în peste 50 de mici hoteluri, pot degusta specialităţile locale sau pot vizita distileria deschisă în 1790, în clădirea unei foste mănăstiri.

Zone viticole, ideale pentru o vacanţă autumnală

Cele mai bune destinaţii sunt prezentate de www.klevertravel.ro:

- Baden, Germania. Vinurile produse în această regiune sunt unice şi recunoscute pentru aroma puternică şi aciditatea lor specifică. Soiul dominant este Pinot Noir-ul, care produce vinul cunoscut ca "aristocratul vinurilor roşii". Iubitorii vinurilor albe se pot desfăta aici cu Pinot Gris şi cu Muller Thurgau. Podgoriile acceptă oaspeţi şi sunt adesea asociate cu restaurante care oferă vizitatorului mâncarea cel mai bine potrivită cu vinurile locale. Dacă aţi ajuns în zonă trebuie să vizitaţi crama podgoriei Carl Schmidt-Wagner, care vinde unele dintre cele mai bune vinuri demiseci şi Riesling;

- La Rioja, Spania. Aflată în zona de nord a ţării, regiunea Rioja a fost întotdeauna o zonă producătoare de vinuri exportate astăzi în peste 100 de ţări. Pornind din deja binecunoscutele oraşe turistice San Sebastian sau Bilbao, puteţi vizita o diversitate de crame şi podgorii locale mici sau mari. Vinurile roşii, rose şi albe de aici sunt o adevărată desfătare pentru simţurile degustătorilor. Încercaţi neapărat Crianza, Reserva şi Gran Reserva, vinuri care diferă prin anul producţiei şi gradul de fermentare. Fiecare cramă sau "bodegă" are vinuri proprii pe care le puteţi degusta şi chiar cumpăra;

- Alsacia, Franţa. Satele pitoreşti şi cramele locale de familie din zonă atrag peste 8 milioane de turişti anual. Peste 67 de sate şi-au deschis cramele şi "vinăriile" către public oferind, de asemenea, celebrele mâncăruri franţuzeşti. În Alsacia veţi putea gusta dintr-o mare diversitate de vinuri: Pinot Noir, Pinot Blanc, Tokay Pinot Gris, Riesling, Gewurztraminer, Sylvaner, Muscat d'Alsace;

- Australia, zona de sud-est. În ultima vreme, vinurile produse în sud-estul Australiei au invadat pieţele americane şi au un real succes. La Penfolds Grange - o podgorie imensă şi premiată, se pot savura zeci de vinuri Chardonnay, Sauvignon sau Shiraze. În apropiere de Sydney, turiştii pot descoperi Pinot Noir-uri excelente iar în Valea Yarra au la dispoziţie vinuri spumoase uimitoare. Puteţi încerca plimbarea cu balonul cu aer cald şi gusta vinul spumos cu aromă de kiwi;

- Maipo Valley, Chile. Aici veţi descoperi vinuri de calitate superioară, la preţuri foarte mici. Pasionaţii spun că merită să vizitaţi Chile fie şi numai pentru zonele sale viticole. Cele mai bune vinuri de aici, din Valea Maipo, sunt Cabernet Sauvignon, Merlot şi Pinot Noir;
- Douro, Portugalia. Aici veţi degusta adevăratul vin de Porto. La Quinta de Vesuvio, spre exemplu, aveţi de ales între cei mai buni 15 ani de producţie ai vinului de Porto;
- Napa Valley, California, SUA. Străjuită de munţi în fiecare parte, Valea Napa este plină de struguri. Aici veţi găsi peste 220 de producători de vinuri, de la familiile de localnici până la companiile mari, cu producţii de milioane de sticle anual;

- Toscana, Italia, este una dintre cele mai celebre zone viticole din lume. Aici veţi găsi celebrul vin Chianti, considerat de mulţi cel mai bun vin italian. În excursiile voastre prin Toscana trebuie să mai descoperiţi şi Brunello di Montalcino, un vin roşu scump, dar deosebit. Însă cea mai frumoasă experienţă în Toscana se va dovedi degustarea de vinuri locale, fără nume, pe care nu le veţi găsi niciodată comercializate;
- Bordeaux, Franta. Vinurile roşii de Bordeaux sunt un simbol al calităţii şi al aromelor unice. Merlot, Cabernet Sauvignon sau Cabernet Franc sunt îmbuteliate sub mărci celebre precum Pomerol, Graves sau Malbec. Iar vinurile de Bordeaux sunt puse în valoare în combinaţie cu mâncărurile tipic franţuzeşti din regiune. Dacă ajungeţi în zonă, nu rataţi podgoria din Saint Emilion, un oraş tip cetate medievala, care produce vinul cu acelaşi nume.